dimarts, 14 de juliol del 2015

festa al jardí

M'agrada celebrar festes a casa. I en aquestes ocasions el que faig és preparar un bufet on cadascú s'agafi el que més li agradi.
En la de l'altre dia vaig servir:
- amanida de patates amb salsa de curry verd (es mereix un post a part!)
- croquetes de bacallà
- pasta de full amb ceba caramelitzada, sobrassada de mallorca i formatge menorquí (m'encanten Ses Illes!)
- broquetes de tomaquets amb formatge
- truita de patata i ceba amb salsa brava
- crostinis de salmó amb formatge
- crostinis d'hummus amb sèsam
I per veure, és clar, cava (Marquès de Gelida Pinot Noir, el meu preferit i MIM Brut Reserva) i unes claretes. No es pot demanar més!